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日料の食用“潜规则”!Get了这些再也不用心惊胆战怕出丑了!

发布: 2017-01-09 人气: 198 回复: 25

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2017.1.8

为什么偏偏喜欢你

变软变萌变仙女のcrow.林恩嗜



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要说起这“吃个饭特别‘事儿’”的国家,真是莫非日本莫属了。其实早在古老的中国,我们曾经的吃饭老规矩也是一套一套的,可惜“大清已经灭亡”,建国以后“动物不能成精”了,中国人这吃饭的习惯也越来越“洋快餐”了...
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# 沙发
即使是现在的日本,也是个多礼的国家,在用餐礼仪上也是特别讲究,尤其是和老一辈吃饭的时候也有着许多的规矩。如果不懂的话,真的会很失礼哦!

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# 板凳
Q1:居酒屋中服务员送上的小菜,我没有点也要付钱?
去过日本居酒屋的小伙伴,可能会注意到店家会为每个人上一钵小菜,大家都一样。可能是一小块豆腐料理,可能是醃制花枝,可能是小沙拉。你没有点,但店家会上。这叫'お通し'。
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# 地板
日本居酒屋的小菜,没有选择性,而且通常是强制性的

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# 5
听说有些餐厅的小菜是可以拒绝的,但大多数餐厅在入座时可能会告诉你,每个人都会有一道'お通し'。(有的餐厅会写在菜单上,不会特别告知。)这份小菜不会太贵,大概就跟菜单上低价位的菜肴一样。一般居酒屋的お通し大约都是一人300~500日元(18至30人民币)上下。也会偶尔免费提供。

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# 6
Q2:吃不完的食物可以外带吗?
橘子君在日本留学时发现,日本人出外吃饭,很少打包的。不像国内,吃宴席、吃喜酒,吃不完的丢点可惜,总会叫服务生包一包等会儿带回家。
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# 7
Q4:喝味噌汤为什么没有汤匙?
在中国的时候喝汤,店家都会准备勺子,可到了日本就会感到奇怪了?日本人喝汤不用汤匙的?
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# 8
其实吃拉面什么的,日本人当然还是用汤匙。可是喝味噌汤,他们还真的不用汤匙。
那要怎么喝汤呢?答案是,用筷子。
标准的味噌汤喝法就是,把盖子打开来后,用筷子搅拌,拌开味噌,然后一边用筷子辅助、一边喝。
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# 9
Q6:为什么日本人总爱吃生鸡蛋浇饭?
生蛋浇饭是日本人常吃的一种饭,地位和中国的蛋炒饭差不多,做法更简单。装好一碗米饭(热的),打一个生鸡蛋进去,然后按口味倒点酱油(或者咖喱),适当搅拌就完成了
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# 11
Q7:为什么日本人吃饭很少剩饭菜?
日本是一个信奉神灵的国家(各种各样的神),以前的人认为食物是神灵赐予的因此内心必须要怀抱着珍惜的心态,浪费会遭到神灵的惩罚!而且不剩饭菜也是对为我们料理食物的厨师、为我们种植食材的人们的感激之情,剩饭菜是不尊重他们的辛勤劳动。
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# 12
Q8:为什么日本人吃饭前要说“我开始吃了”?
同样源于对做饭的人、种植粮食的人的感谢之情。感谢他们提供给我们食物。.
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# 13
Q9:为什么日本人吃饭总要说好美味?真的好吃吗?
如果“太好吃”了出现在广告中当然是为了节目效果。但当你吃饭的时候说“好美味”,你就真的会觉得它会变美味哦!不信可以试一试...(???)
这回答什么鬼???我都不信...但是是真的...(弱弱地说)
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# 14
Q10:日本用餐礼仪的基础
首先,用手托起食器进食是基础。但是需要注意的是,像大锅、大盘等大型器具却又不能用手拿。当然,手持食器也是有讲究的,不可将手指深入到碗中,一般是用手掌托住碗底,五指顺着碗的外轮包着碗,这样既不用担心碗不小心掉落,也不用担心手指碰到碗内的食物弄脏食物。
总之能拿着碗吃的一定要拿着!这样才显得好吃呀!
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# 15
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